芒种，是农作物成熟的意思。芒种是二十四节气中的第九个节气。在每年的6月5日左右，太阳到达黄经75°时为芒种。《月令七十二候集解》：“五月节，谓有芒之种谷可稼种矣”。意指大麦、小麦等有芒作物种子已经成熟，抢收十分急迫。晚谷、黍、稷等夏播作物也...

吃苦菜吃苦菜春风吹，苦菜长，荒滩野地是粮仓。小满前后也是吃苦菜的时节，苦菜是中国人最早食用的野菜之一。《周书》：“小满之日苦菜秀。”《诗经》：“采苦采苦，首阳之下。”苦苦菜遍布全国，医学上叫它败酱草，宁夏人叫它“苦苦菜”，陕西人叫它“苦麻菜...

清明乃天清地明之意，清明也意味着气候温和、草木萌发，处处给人以清新明朗的感觉。清明节要吃的食物有很多，蒿饼、青团、清明螺等，此外，中国南北各地在清明佳节时还有食鸡蛋、蛋糕、夹心饼、清明粽、馍糍、清明粑、干粥等多种多样富有营养食品的习俗。由于...

糊春牛糊春牛这项风俗活动是在立春前开始进行的，按传统的作法，由县政府（县衙）聘请纸扎能手好匠，于立春前到县城聚会，精心制作春牛图像。一般用竹篾绑成牛的骨架，用春木做腿，再糊上纸，涂上颜料，一个牛的形象就制作成功了。俗谓糊上红黄色的纸多，当年...

立春之后，阳气初生，同时身体也在慢慢的从冬季的厚重中苏醒过来，在这个新老交替，轮转变换的时刻，宜食辛甘发散之品，不宜食酸收之味。孙思邈在《食忌》中有曾经这样描述“正月之节，食五辛以避疬气”。说白了，就是要从冬天味重油腻滋补为主，重在贴膘，志...

立春，是二十四节气中的第一个节气，它的到来，意味着春天来临。立春有两头春和无头春，民间有“无春年不宜结婚”的说法，那这种现象到底是怎么回事呢？为何一年之内会出现两个立春节气双春年，即是指在一年之内出现了两个立春节气。双春年是中国纪念历法中出...

由于草木的荣华凋零、鸟兽的迁徙蛰藏、雨露霜雪的四时变化等气象和物候最为直观，也最直接地反映了大自然的盛衰荣枯、季节轮回，因此，古人自然而然地形成以物候、气象等现象标识农事时令的做法，这就是所谓“节气”。实际上，现在的二十四个节气名称中，除了...

二十四节气作为我国传统历史文化，知道的人不少，但能准确解释每个节气意思的却不多。立春：斗指东北。是二十四个节气的头一个节气。其含意是开始进入春天，“阳和起蛰，品物皆春”，过了立春，万物复苏生机勃勃，一年四季从此开始了。雨水：斗指壬。这时春风...

二十四节气自始至终是一种农耕历法。华夏民族是一个古老的农耕民族，而农耕生活与大自然的节律息息相关，二十四节气就是中国传统农业社会根据自然季节循环的节律、以物候、气象、天文等自然现象为标识划分农耕周期、安排农事劳作的时间制度，二十四个节气无非...

尽管提起二十四节气来，中国人无人不知，但是要问起二十四节气的起源和历史来，大概就没有几个人能说出个所以然来了。二十四节气起源于黄河流域，古代汉族劳动人民长期经验的积累和智慧的结晶。远在春秋时代，就定出仲春、仲夏、仲秋和仲冬等四个节气。以后不...