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夕张蜜瓜是什么

编辑:天下发布时间:2022-02-04 08:25:19

夕张蜜瓜是北海道特产,在日本赫赫有名,甚至被誉为“全世界最好的水果”。

夕张蜜瓜在日本的品种分类上属于大棚甜瓜栽培种网纹型阿尔斯系,包括夕张(札幌)、夕张国王。夕张蜜瓜是日本夕张市乃至北海道的一张名片,每年为此慕名而来的各地游客不计其数,足见其非凡的魅力。

夕张蜜瓜的植株生长势强健,茎蔓粗壮,叶色浓绿,雌花分化在适宜条件下比较良好,果实高圆形,果皮灰绿色覆盖细绳状的均一网纹,美观漂亮,单果重1.6—1.5公斤。果肉桔红色,中心糖度稳定在14度-16度,香味浓郁芬芳,梯度较小。品质上乘,口感干净无异味,是很纯净的甜爽风味。该品种生育期在105-115天,果实成熟发育时间需要45天。植株抗白粉病能力好,不耐蔓割病,可以引种在保护地栽培试验。

夕张蜜瓜原产日本北海道夕张市。是全球最昂贵、最知名的水果之一。北京国脉民天农业科技发展有限公司于2008年开始自日本夕张市农协引进该品种,在北京大兴、河北滦县、山东寿光、陕西蒲城、新疆哈密、云南大理、浙江湖州、浙江宁波、海南乐东等地进行了长达5年的异地多季栽培研究试验。

期间虽然经历了多次的失败,但最终摸索出适合品种特点的专业栽培技术。并在全国各地收获了具有相当品质的夕张蜜瓜的丰收果实。鉴于这一品种的特殊性以及与日方的协作约定,我们没有扩散种苗,也没有盲目推广商品上市。

日本的“夕张蜜瓜”(Yubari King)一直向来被日本人视为最顶级的馈赠礼品。即使不是在拍卖会这种特殊场合,普通的一个夕张蜜瓜也要16000日元,相当于940元。因此夕张蜜瓜经常出现在世界上最贵水果的榜单上。

为什么夕张蜜瓜这么贵呢,主要是科学的种植方法和良好的品牌运作方式。

夕张蜜瓜有一套堪称严苛的科学种植方法。一般高档水果要求的有机种植,土壤零污染等是最基本的。还有一些让人觉得匪夷所思的标准。

比如一根藤上只保留最好的一个瓜,以保证这个瓜的营养和口感等。经过种学方法精心种植出来的瓜,要经过严格的瓜品质量控制。学过管理的人都知道,日本的质量控制全球闻名,这点也被应用到密瓜检测上。

蜜瓜的甜度、重量甚至颜值都有标准,甜度和重量少百分之一都不行,就连瓜皮上的网纹都有要求。最好的夕张蜜瓜必须是完美的圆形,表皮上的环纹必须匀称,上头还必须有根T形的瓜蒂。

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