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丁香油是什么

编辑:天下发布时间:2022-02-04 08:19:30

丁香油,为植物丁香的干燥花蕾经蒸馏所得的挥发油。丁香枝蒸馏的丁香油用制杀菌药、香料、漱口剂、牙痛的局部麻醉药、合成香草醛,还可作增香剂和增强剂。还可用于烹调、香烟添加剂、焚香的添加剂、制茶等。可作为药用,中药饮片“丁香”、“鸡舌香”、“公丁香”即为桃金娘科丁香的花蕾,性温,味辛。香气馥郁,味辛辣,常用于食品调味。

丁香油可以防腐,抗菌和止痛,很适合用来预防疾病和发炎,丁香本身是一种香料,,因此在烹饪时经常被添加到菜里,虽然最为人知的是它能快速治疗牙痛,但是在消化问题,及肌肉疼痛上,也同样具有疗效。他能治疗气喘,反胃,鼻窦炎,并且可作为镇定剂。丁香是一种很强烈的精油,一向被拿来消毒手术用具。未经稀释前,请勿涂抹到皮肤上。

丁香油分类

丁香油按作用可以分为:

食用丁香油:用于烹调调香,可直接食用。

药用丁香油:可内服外擦,用法请遵医嘱。

香料用丁香精油:用于香熏疗法,浓度很高,食用可致命,请勿尝试!严格来说丁香油又可分为丁香叶油、丁香茎油、丁香花蕾油。在香料工业中,一般说丁香油大都为丁香叶油。

丁香油的功效与作用

【性味】 味辛;甘;性热。

【归经】 归脾;胃;肾经。

【功能主治】 暖胃;降逆;湿肾。主胃寒痛胀;呃逆;吐泻;痹痛;疝痛;口臭;牙痛。

【用法用量】 内服:以少许滴入汤剂中或和酒饮。外用:涂擦。

附方

治胃寒呃逆呕吐甚者:丁香油,擦透中院。

治受寒胃痛:丁香油好酒和服。

暖丹田,除水泻:丁香油涂暖脐膏贴。

散膨痞:丁香油涂脐。

治痹痛:丁香油擦痛处。

治口臭:丁香油揩牙。

解蟹毒:丁香油一滴,同姜汤服。

治虫蛀牙痛(非炎症性牙痛):丁香油少许,蘸以小棉球,嵌入蛀孔内。

提取方法

水蒸气蒸馏法提取丁香油

将处理好的丁香用小型谷物粉碎机粉碎。准确称取一定量的干燥丁香粉置于蒸馏烧瓶中,按比例加入一定量的水,接好冷凝管,开始蒸馏,蒸馏结束后,将所得到的油水混合物转移至分液漏斗中,静置,待其分层后,分离得到粗制丁香油。

向粗制丁香油中加入一定量的无水乙醚,用分液漏斗分离出其中的水,然后用无水硫酸钠处理,在减压条件下除去丁香油中的乙醚,得到精制丁香油。丁香油提取率为9.94%。挥发油均为淡黄色油状液体,具有丁香特有的香味。

丁香油树脂提取的工艺流程

丁香粉碎,准确称量,用干燥过的滤纸包好,放入三角瓶中,按比例加入一定量的有机溶剂,密封,放入恒温水浴箱中在一定的温度下静置不同时间,然后取出滤纸包,回收有机溶剂,得到丁香油树脂。丁香油树脂较为黏稠,气味不如丁香挥发油浓郁。

超临界CO2提取丁香油

将丁香粉碎成粗粉,置于CO2超临界提取设备中,按陈耕夫(2002)研究所用的工艺条件:压力为10MPa,温度为40℃,CO2流量为22L/h的条件进行萃取4h,以压力为7.0MPa、温度45℃进行解析,获得丁香油 。

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